Estabilización De Emulsiones Alimentarias Aceite De Pescado En Agua En Función Del Procesado Y Del Contenido De Emulsificantes, Estabilizantes Y Antioxidantes
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TextoDetalles de publicación: Asamblea Nacional de RectoresClasificación CDD: - 665.27/F61
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Libros
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Biblioteca Central | 665.27/F61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | 3 | Disponible | 033094 |
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